Es Brollador

Es Brollador est un attachant café-gastrobar situé au cœur du village de montagne d'Esporles, occupant un local emblématique face à la promenade principale de la localité. Il fonctionne selon un esprit communautaire et indépendant profondément enraciné dans l'île, offrant un refuge accueillant où les voisins et les randonneurs se mêlent pour profiter d'un repas honnête et d'une conversation tranquille.\r\nPourquoi il se distingue :\r\n\r\n* \r\n* Engagement envers le vigneron local : sa carte des boissons fuit les grands distributeurs industriels. Ils sont fortement spécialisés dans la mise en valeur des micro-domaines viticoles majorquins et des vins nature ou à intervention minimale de l'île, servant des références singulières au verre qui surprennent par leur authenticité.\r\n* Cuisine de marché maison : ils proposent une offre gastronomique courte et très soignée basée sur des portions à partager, des llonguets croustillants et des plats du jour élaborés avec des légumes de potagers voisins et un produit Km 0 de grande qualité.\r\n* Prix populaires de village : en se tenant à l'écart du tourisme de masse, le rapport qualité-prix est imbattable, permettant de grignoter quelque chose de qualité et de profiter d'excellents vins dans une fourchette moyenne estimée entre 15 et 25 euros par personne.