Es Brollador

Es Brollador är en älskvärd café-gastrobar belägen i hjärtat av bergsbyn Esporles, och upptar ett ikoniskt ställe mittemot ortens huvudpromenad. Den fungerar enligt en gemenskaplig och oberoende anda djupt rotad i ön, och erbjuder en mysig tillflyktsort där grannar och vandrare blandas för att njuta av en ärlig måltid och ett lugnt samtal.\r\nVarför den utmärker sig:\r\n\r\n* \r\n* Engagemang för den lokala vinmakaren: Dryckesmenyn flyr från de stora industriella distributörerna. De är starkt specialiserade på att ge synlighet åt mallorkinska mikrovingårdar och natur- eller minimalt intervenerade viner från ön, och serverar särpräglade viner per glas som överraskar med sin äkthet.\r\n* Hemlagat marknadskök: De erbjuder ett kort och mycket omsorgsfullt gastronomiskt utbud baserat på portioner att dela, krispiga llonguets och dagens rätter tillagade med grönsaker från närliggande trädgårdar och en produkt Km 0 av hög nivå.\r\n* Populära bypriser: Eftersom den håller sig utanför massturismen är förhållandet mellan pris och kvalitet oöverträffligt, vilket gör det möjligt att småäta något av kvalitet och njuta av utmärkta viner inom ett uppskattat snitt på mellan 15 och 25 euro per person.