Descubre la autenticidad de Bodega Can Coleto, el corazón del vino ecológico en el Pla i Llevant de Mallorca
Situada a las afueras del histórico pueblo de Petra, esta pequeña bodega familiar lleva desde el año 2000 demostrando que la calidad prima sobre la cantidad. Todo comenzó con una pequeña parcela destinada al consumo propio, que con los años se ha convertido en un viñedo de 2,5 hectáreas cultivado bajo estrictos principios de agricultura ecológica.
Su historia es un acto de amor a la tierra: cuando las normativas europeas incentivaron el arranque de viñas viejas en la isla, la familia apostó por el camino contrario, recuperando la variedad Monastrell para elaborar caldos con personalidad propia. Amparada por la Denominació d'Origen Pla i Llevant, Can Coleto destaca por el cuidado meticuloso de sus cepas, produciendo tan solo unos 18.000 litros al año.
De su bodega nacen joyas enológicas muy valoradas a nivel nacional e internacional, como su aplaudido Blanc de Negres, el monovarietal Camí de Son Eixut (Merlot) o el exclusivo e icónico Sumum. Un rincón imprescindible en Mallorca para quienes buscan un vino honesto, sostenible y profundamente ligado a sus raíces mediterráneas.
