Entdecke die Authentizität des Weinguts Can Coleto, dem Herzen des ökologischen Weins im Pla i Llevant von Mallorca
Am Rande des historischen Dorfes Petra gelegen, beweist dieses kleine Familienweingut seit dem Jahr 2000, dass Qualität über Quantität steht. Alles begann mit einer kleinen Parzelle für den Eigenbedarf, die im Laufe der Jahre zu einem Weinberg von 2,5 Hektar geworden ist, der nach strengen Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet wird.
Seine Geschichte ist ein Akt der Liebe zur Erde: Als die europäischen Vorschriften das Roden alter Reben auf der Insel förderten, setzte die Familie auf den entgegengesetzten Weg und belebte die Sorte Monastrell wieder, um Weine mit eigener Persönlichkeit zu erzeugen. Unter dem Schutz der Denominació d'Origen Pla i Llevant zeichnet sich Can Coleto durch die akribische Pflege seiner Reben aus und erzeugt nur etwa 18.000 Liter pro Jahr.
Aus seinem Keller entstehen national und international hoch geschätzte önologische Juwelen, wie der gefeierte Blanc de Negres, der reinsortige Camí de Son Eixut (Merlot) oder der exklusive und ikonische Sumum. Ein unverzichtbarer Winkel auf Mallorca für alle, die einen ehrlichen, nachhaltigen und tief mit seinen mediterranen Wurzeln verbundenen Wein suchen.
