Biodynamiska viner och medelhavssjäl: hos Mesquida Mora talar jorden
I byn Porreres göms Mesquida Mora, ett ärligt projekt som startades 2012 av Bàrbara Mesquida. Här uppfattas vin inte utifrån elitism, utan som en livsfilosofi förbunden med jorden. Vi arbetar med biodynamiskt och regenerativt jordbruk och förenar lokala druvsorter som Callet eller Gorgollassa med utländska druvor, i en öppen dialog med naturen.
Vi vårdar våra jordar med gröngödsling, kompost och beredningar av medicinalväxter, för att få druvor fulla av liv. Ur denna mosaik föds flaskor lika äkta som dess linje Sincronia (vitt, rosé och rött) eller de poetiska Sòtil och Trispol. En familjär vrå i mänsklig skala, driven av små hantverkare som framställer viner tänkta för en avslappnad njutning utan pretentioner.
