Restaurantes en Lloseta
Restaurante Can Amer
Lloseta
El restaurante Can Amer representa la cumbre de la evolución culinaria en el Raiguer, consolidado hoy en un moderno espacio lleno de luz en la localidad de Lloseta. El mayor acierto de este emblemático proyecto comandado por el chef Tomeu Torrens es su maestría para reinventar el legado culinario de la isla sin perder un ápice de sus raíces. Su comedor, sofisticado y de techos elevados flanqueados por grandes tinajas de vino rústicas, ofrece un confort excepcional que predispone al comensal a disfrutar de un viaje sensorial inigualable.
Por qué destaca:
* Armonías líquidas de autor: Huyen por completo de los catálogos masivos para apostar por pequeños creadores y bodegas de Mallorca con producciones muy limitadas. El asesoramiento de su sumiller es clave para armonizar la comida con vinos artesanos de la tierra verdaderamente sorprendentes.
* La cocina de siempre vestida de gala: El recetario de la abuela se enriquece con texturas y matices contemporáneos. Destacan con luz propia especialidades como los canelones rellenos, las sopas mallorquinas reinventadas, la lengua con alcaparras, su crujiente lechona al horno o la pierna de cordero asada con miel y naranja.
* Gourmet y accesible para el día a día: Pese al altísimo nivel técnico de sus elaboraciones y el refinamiento de su servicio, mantiene los pies en la tierra con un valoradísimo menú diario. Con un gasto medio de entre 25 y 45 euros, es un imprescindible absoluto que cuenta con la enorme ventaja de disponer de amplias facilidades de aparcamiento gratuito.
Por qué destaca:
* Armonías líquidas de autor: Huyen por completo de los catálogos masivos para apostar por pequeños creadores y bodegas de Mallorca con producciones muy limitadas. El asesoramiento de su sumiller es clave para armonizar la comida con vinos artesanos de la tierra verdaderamente sorprendentes.
* La cocina de siempre vestida de gala: El recetario de la abuela se enriquece con texturas y matices contemporáneos. Destacan con luz propia especialidades como los canelones rellenos, las sopas mallorquinas reinventadas, la lengua con alcaparras, su crujiente lechona al horno o la pierna de cordero asada con miel y naranja.
* Gourmet y accesible para el día a día: Pese al altísimo nivel técnico de sus elaboraciones y el refinamiento de su servicio, mantiene los pies en la tierra con un valoradísimo menú diario. Con un gasto medio de entre 25 y 45 euros, es un imprescindible absoluto que cuenta con la enorme ventaja de disponer de amplias facilidades de aparcamiento gratuito.
Vinos mallorquines en carta
Carta de vinos dinámica o pendiente de añadir vinos
