Casa Eduardo

L'historique restaurant Casa Eduardo est une marisquería haut de gamme et une véritable institution de la cuisine marine, idéalement située au-dessus de l'ancienne criée aux poissons, en plein port de Palma. Le point fort incontestable de cet établissement est sa superbe terrasse sur le toit, qui offre aux convives une vue imprenable en première ligne de mer sur la majestueuse cathédrale de Majorque y toute la baie. Son atmosphère mêle avec brio élégance, luminosité et confort, créant le cadre parfait pour savourer un moment gastronomique sophistiqué et paisible.

Pourquoi il se distingue :

* Une cave à l'identité insulaire : Sa remarquable proposition de boissons accorde une place d'honneur aux vins de Majorque. L'établissement dispose d'une carte rigoureuse qui met en valeur les grands crus de l'île ainsi que les micro-productions de vignerons indépendants et de domaines familiaux.
* Le temple des produits de la mer : La carte est acclamée pour son respect absolu de la fraîcheur marine. Leurs grandes spécialités sont les généreuses planches de fruits de mer ("mariscadas"), les paellas de la mer cuisinées à la perfection, les calamars à la romaine et leurs poissons sauvages cuits en croûte de sel (comme le bar ou la daurade).
* Des tarifs en accord avec un site premium : S'agissant d'un balcon gourmand d'exception sur le port de Palma, le ticket moyen estimé oscille entre 40 et 70 euros par personne pour un repas complet. La fraîcheur rare de ses arrivages et son panorama monumental en font une étape incontournable de la capitale.