Casa Eduardo

L'històric restaurant Casa Eduardo és una marisqueria d'alta gamma i institució absoluta de sa cuina marinera, situada en un enclavament únic sobre s'antiga Llotja del Peix en ple port de Palma. El gran punt fort de l'establiment és sa seva espectacular terrassa al terrat, que regala als comensals unes vistes immillorables a primera línia de mar cap a sa majestuosa Catedral de Mallorca i tota sa badia. El seu ambient combina de forma sobèrbia elegància, lluminositat i confort, essent l'escenari perfecte per gaudir d'una vetlada marítima sofisticada i sense presses.

Per què destaca:

* Celler amb identitat insular: Sa seva excel·lent proposta líquida concedeix un protagonisme absolut als vins de Mallorca. Disposen d'una acurada selecció que ret tribut tant a ses grans denominacions de s'illa com a petits viticultors independents i cellers familiars, assegurant un maridatge regional sublim.
* El temple del producte fresc: La carta destaca pel respecte reverencial al producte del mar. Ses seves especialitats estrella són ses abundants mariscades, ses paelles de marisc cuinades a sa perfecció, els calamars a la romana i els seus peixos salvatges al forn a sa sal (com el llobarro o sa daurada), servits amb una presentació impecable.
* Preus d'acord amb una ubicació única: En tractar-se d'un balcó gastronòmic premium sobre el port de Palma, el preu mitjà estimat oscil·la entre els 40 i 70 euros per persona per a un homenatge culinari complet. S'excepcional frescor de ses seves captures i el seu entorn monumental el converteixen en una aturada obligatòria a sa capital.