Vino del Mar

Le Restaurante Vino del Mar est une fantastique trattoria italienne et cuisine d'auteur située dans l'une des zones les plus exclusives de l'île, occupant un local privilégié dans le port de plaisance de Port Adriano, dessiné par Philippe Starck. Le grand atout de l'établissement est son emplacement et ses installations, car il dispose d'une terrasse détendue située directement face à la mer, avec de magnifiques vues sur les yachts amarrés au quai. Son ambiance associe de façon excellente un air accueillant, romantique et tranquille, idéal pour profiter sans se presser.\r\nPourquoi il se distingue :\r\n\r\n* \r\n* Cuisine italienne et d'auteur : dirigée par la cheffe Margot Montiel Oropeza, la proposition gastronomique met un accent absolu sur les pâtes artisanales faites à la main et des risottos exceptionnels. Sa carte renouvelle les recettes méditerranéennes traditionnelles avec des plats maison très acclamés comme le saumon sauce artichauts et pignons de pin, le vitello tonnato, des pizzas maison et des desserts comme le tiramisu ou le gâteau banane-toffee.\r\n* Carte liquide complémentaire : faisant honneur à son nom, il soigne son offre de boissons avec une sélection spécialisée de vins où les rouges et blancs des domaines viticoles majorquins indépendants côtoient des références espagnoles, italiennes et françaises soigneusement choisies.\r\n* Des prix raisonnables face à la mer : bien qu'il se trouve dans un port de haut niveau, il maintient un rapport qualité-prix très contenu. En semaine, ils proposent un copieux menu du jour qui se situe généralement dans une fourchette moyenne estimée entre 20 et 30 euros par personne, ce qui en fait une belle trouvaille pour la zone.