Vino del Mar

Restaurante Vino del Mar är en fantastisk italiensk trattoria och signaturkök beläget i ett av öns mest exklusiva områden, och upptar ett privilegierat ställe i småbåtshamnen Port Adriano, formgiven av Philippe Starck. Ställets stora styrka är dess läge och lokaler, eftersom det har en avslappnad terrass belägen direkt framför havet med storslagna vyer över yachterna förtöjda vid kajen. Dess atmosfär kombinerar på ett utmärkt sätt en mysig, romantisk och lugn stämning, idealisk för att njuta utan brådska.\r\nVarför den utmärker sig:\r\n\r\n* \r\n* Italienskt och signaturkök: Ledd av köksmästaren Margot Montiel Oropeza lägger det gastronomiska utbudet ett absolut fokus på handgjord hantverksmässig pasta och exceptionella risottos. Menyn förnyar de traditionella medelhavsrecepten med mycket hyllade egna rätter som lax med sås av kronärtskocka och pinjenötter, vitello tonnato, hemgjorda pizzor och desserter som tiramisu eller banan-toffee-tårta.\r\n* Kompletterande dryckesmeny: I sitt namns anda vårdar den sitt dryckesutbud med ett specialiserat vinurval där röda och vita viner från oberoende mallorkinska vingårdar samexisterar med omsorgsfullt utvalda spanska, italienska och franska viner.\r\n* Rimliga priser vid havet: Trots att den ligger i en förstklassig hamn håller den ett mycket måttligt förhållande mellan pris och kvalitet. På vardagar erbjuder de en riklig dagens meny som brukar ligga inom ett uppskattat snitt på mellan 20 och 30 euro per person, vilket gör den till ett storslaget fynd för området.