Little Jarana

Little Jarana és un wine bar petit i ben divertit de format íntim, situat dins un carrer tranquil des barri de Santa Catalina, a Palma. Capitat pel xef Abraham Artigas amb sa col·laboració tècnica de The Wine Side, aquest local compta només amb una barra per a vuit persones i quatre taules. Està pensat davall un concepte de gresca senzilla on el mateix cuiner serveix i conta a sa taula sa rondalla darrere cada platet i de cada botella.
Per què destaca:

*
* Vins de baixa intervenció: Són uns autèntics revolucionaris de sa copa. Sa seva bodega aposta fort pels petits productors independents de sa península i de s'illa, donant entrada a micro-cellers mallorquins que s'allunyen de les marques grosses.
* Platillos compartits honestos: Sa seva proposta de menjar canvia cada dues setmanes segons es mercat. Ofereixen un menjar ben fet en racions per xuclar-se els dits com els gnocchis al beurre blanc amb esclopinyes o ses anxoves amb mantega noisette sobre pa torrat.
* Preus de barri: Tot i sa feinada que tenen els plats, es manté ben lluny de s'enrenou dels llocs cars de sa ciutat. Sa despesa mitjana per fer un picarol i gaudir de bones ampolles es mou entre els 25 i els 35 euros per persona.