Celler sa Premsa

L'històric Celler Sa Premsa és un autèntic temple de sa cuina tradicional mallorquina que du delectant residents i viatgers des de 1958 al cor de Palma. El gran punt fort de l'establiment és sa seva icònica atmosfera detinguda en el temps, caracteritzada per un amplíssim menjador decorat amb bigues rústiques, cartells antics i ses imponents bótes de vi de fusta que presideixen ses seves parets. El seu ambient evoca s'essència de ses antigues tavernes de s'illa, oferint un tracte proper, familiar i ple de solera palmesana.

Per què destaca:

*
* Vins de la terra amb solera: Sa seva carta líquida és un fidel reflex del mapa vitivinícola balear. Disposa d'una fantàstica selecció de vins de Mallorca on coexisteixen etiquetes consolidades i petites produccions de cellers familiars de s'illa (com Pere Seda, Tianna Negre o Son Bordils), ideals per amarar-se de sa cultura vinícola local.
* El receptari mallorquí de sempre: Sa proposta gastronòmica és un recorregut sense filtres pels sabors tradicionals més honestos. Plats icònics i abundants com el frit mallorquí, sa porcella al forn, ses sopes mallorquines o sa seva sucosa llengua amb tàperes s'elaboren seguint ses receptes casolanes de generacions.
* Preus lògics al centre: Tot i sa seva fama internacional i d'estar situat a un pas de ses principals carrers de Palma, manté una política de preus molt populars i accessibles. Amb un rang mitjà estimat d'entre 20 i 30 euros per persona per dinar o sopar a la carta, i un valorat menú del dia, és un valor segur insubstituïble.