Butxet Viticultors
Alles begann 2003, als Llorenç Perelló seine erste Rebe in einem Winkel im Norden Mallorcas pflanzte, angetrieben von der Leidenschaft für den Wein und für das Land der Insel. Aus jener Entscheidung entstand Butxet, ein Familienprojekt, das Rebstock für Rebstock, Ernte für Ernte gewachsen ist.
Das Weingut liegt auf dem Gut Son Morei in Muro, fast auf Meereshöhe und einen Schritt vom Naturpark s'Albufera entfernt. Diese Nähe zum Mittelmeer ist sein Markenzeichen: Sie verleiht den Weinen einzigartige Nuancen, die anderswo auf der Insel schwer zu finden sind. Hier werden internationale Sorten verarbeitet — Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay — zusammen mit autochthonen mallorquinischen wie Manto Negro, Callet, Escursac, Giró Ros und Premsal.
Butxet erzeugt Weine "zum Genießen": um gutes Essen, gute Landschaft und gute Momente zu begleiten. Mehr als ein Weingut ist es eine durch den Wein verbundene Familie, mit einer naturschonenden Arbeitsweise. Und ja, es ist haustierfreundlich: Hier sind auch deine Fellnasen willkommen.