Sebastià Pastor

El Celler Sebastià Pastor és un celler familiar, situat a Santa Maria del Camí, que conrea les seves vinyes i elabora els seus vins des del 1937.

El Celler consta d’un petit celler típic mallorquí construït al segle XVIII i modernitzat, que és on es fa la venda del vi, i un altre celler en el qual s’elaboren i s’envelleixen els seus vins de qualitat.

Les vinyes creixen als afores del poble, concretament al pla de Buc i al Torrent Fals, un escenari immillorable per al desenvolupament d’aquest cultiu. El Celler Sebastià Pastor aposta per les varietats autòctones Mantonegro i Premsal Blanc, ja que aquestes varietats transmeten al vi l’essència de Mallorca.