Bodega Sa Cabana

Sa Cabana är en gammal jordbruksgård i Binissalem (Mallorca), som ägs av vår familj (Codolá Bonet), historiskt förbunden med öns jordbrukssektor. Gården, som hyser vår vingård och ger den dess namn, förfogar över vinstockar av olika druvsorter, mallorkinska och europeiska, perfekt anpassade till mark-
och bioklimatförhållandena. Den extraordinära kvaliteten på våra druvor ledde oss till att framställa vin, med så gott resultat att vi beslutade att professionalisera oss och ta in erkända specialister från vinodlingssektorn i vårt team.

Vi gödslar vår mark på ett hållbart sätt och kompletterar Mallorcas traditionella vinifikationsprocesser med tekniker som utgör en förbättring, för att kunna erbjuda viner av hög kvalitet.