La Vinya de Santa Clara

La Vinya de Santa Clara är en pyttelen, rustik och intim vinbar gömd i Palmas gamla judiska kvarter, mellan de arabiska baden och klostret Santa Clara. Stället är så litet att det knappt får plats med några få träbord, vilket ger det en mycket speciell atmosfär av en hemlig tillflyktsort. Bemötandet från dess ägare, Esteban, är utrymmets verkliga motor; han guidar gästerna med närhet och kunskap.\r\nVarför den utmärker sig:\r\n\r\n* \r\n* Enorm tavla per glas: De har en föränderlig lista med mer än 60 vinalternativ serverade per glas. De är specialiserade på signaturviner från Mallorca från mycket begränsade och hantverksmässiga produktioner, vilket gör det möjligt att prova särpräglade sorter.\r\n* Klassisk ackompanjemang: Tilltuggsmenyn är inriktad på färska produkter från trakten, och serverar på ett mästerligt sätt brickor med charkuterier, skinka och storslagna mallorkinska ostar som kompletterar varje klunk.\r\n* Mycket konkurrenskraftiga priser: Stället håller sig troget sitt koncept av en ärlig krog, och erbjuder ett mycket måttligt prisintervall som brukar ligga mellan 20 och 30 euro per person.