Bar Bodega Biniaraix

Le Bar Bodega Biniaraix est une fascinante taverne rustique située au cœur de Biniaraix, un minuscule et ravissant hameau pavé accolé à Sóller, en pleine Serra de Tramuntana. Géré avec une magnifique sensibilité par ses gérantes, l'établissement occupe une ancienne maison de pierre traditionnelle. Loin d'être le bar de montagne classique et prévisible, il a su préserver intact le charme architectural du village tout en apportant une proposition gastronomique et liquide de facture moderne et indépendante.\r\nPourquoi il se distingue :\r\n\r\n* Proposition liquide attrayante : il rompt totalement avec les schémas habituels des établissements ruraux du secteur. Il se démarque avec une sélection soignée et dynamique de vins nature, biologiques et à intervention minimale, où les petits producteurs locaux de l'île ont un poids fondamental.\r\n* Cuisine de montagne honnête : sa carte fuit le folklore industriel pour proposer des portions, des tapas et des plats maison élaborés avec des ingrédients frais de la région, parfaits pour un grignotage de haute qualité dans un cadre unique.\r\n* Des prix très contenus : malgré son emplacement idyllique et le soin de son offre, il maintient les prix très raisonnables d'un point de rencontre de quartier, avec une dépense moyenne estimée entre 10 et 20 euros par personne selon la consommation.\r\n* Adresse : Plaça de la Concepció, 1, Biniaraix.\r\n* Conseil : c'est le refuge parfait pour se reposer et se récompenser après avoir réalisé le célèbre itinéraire de randonnée du Barranc de Biniaraix. Sa terrasse sur la petite place du village a une magie particulière en fin d'après-midi.