Bodega Vidal Serra

Bodegues Vidal Serra és un celler familiar petit fundat l'any 2020 pels germans Rafel i Josep Vidal a Santa Eugènia, ben a prop del cor de Mallorca.

Representen sa tercera generació de viticultors de sa família, que gestiona unes 20 hectàrees de vinya repartides entre Santa Eugènia i Santa Maria. Els seus vins estan emparats davall sa Indicació Geogràfica Protegida Vi de la Terra Mallorca.

Amb una producció artesanal i limitada d'unes 12.000 botelles, elaboren tres vins principals combinant varietats autòctones i internacionals: es vi blanc jove Maria Serra (Premsal Blanc, Moscatell, Chardonnay i Sauvignon Blanc), es rosat fresc Xafarder (Syrah i Merlot), i es vi negre de criança Dièresi (Manto Negro i Merlot amb 12 mesos de bota de roure francès). També compten amb s'edició especial en blanc de llarga criança anomenada 5cents.

Es celler obri ses portes amb reserva prèvia per oferir experiències d'enoturisme i tasts de vi exclusius guiats pels mateixos germans fundadors, on es fusionen sa tradició vitivinícola i s'autèntic caràcter del Raiguer mallorquí.